Frittelle senza glutine e senza lattosio

Pubblicato il 13 Febbraio 2016

Frittelle senza glutine e senza lattosio

Benvenuti!

Per queste frittelle ho usato la ricetta delle zeppole di san giuseppe che trovate sul mio blog, ho solo aggiunto, dopo aver incorporato bene le uova una alla volta, un cucchiaio di liquore Maraschino. Sono brutte ma buonissime e soffici!

Ho diviso l'impasto in tre parti: in una ho messo 20 g di uvetta, nell'altra 20 g di mele e nell'ultima nulla, una volta cotte le frittelle vuote le ho farcite con la nutella!

Le ho fatte friggere, ciascuna frittella nella dose di un cucchiaio, nell'olio di arachidi, ce n'erano tante, non mi sono ricordata di fare subito la foto, ecco le ultime rimaste!

Frittelle senza glutine e senza lattosio

BUON APPETITO!

Scritto da Questo è il Blog di Elena

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